Potrebni kolačići pomažu pri funkcionalnosti web-stranice omogućujući osnovne funkcije, poput navigacije stranicom i pristupa sigurnim područjima web-stranice. Bez tih kolačića web-stranica ne može ispravno funkcionirati.

Statističke kolačiće pomažu vlasnicima web-stranica da razumiju kako posjetitelji stupaju u interakciju s web-stranicama tako što anonimno prikupljaju i izvještavaju informacije.

Marketing kolačići služe praćenju posjetitelja na različitim web-stranicama. Njihova je svrha prikazivati oglase koji su relevantni i zanimljivi pojedinim korisnicima, čime postaju vrijedniji za izdavače i oglašivače trećih strana.